Создана:.Регион: Москва.Требуемый опыт работы: Предполагаемый уровень месячного дохода: от 160 000 руб
Бренд-шеф в сеть семейных кафе АндерСон
Обязанности:
Полное руководство кухней в сетевом проекте
Разработка меню, обновление, внедрение, сезонные предложения
Стандартизация производственного процесса для сети: стандарты меню, оптимизация трудозатрат, оптимизация себестоимости, подготовка и контроль технологических карт
Набор и обучение су-шефов и поваров на каждую точку, аттестации, ежедневный контроль качества на приготовления на каждой точке
Открытие новых объектов
Требования:
Опыт работы в должности бренд-шефа, шеф-повара в сетевом проекте обязателен!
Желателен опыт работы в кейтеринге
Желателен опыт работы с иностранными шеф-поварами, наличие стажировок
Личностные качества:Креативность, работоспособность, желание развиваться и обучаться, навыки управления персоналом
Описание проекта:
На сегодняшний день проект состоит из 6 действующих точек, производства, кейтеринга
Кухни разные
Меню должно быть небольшое, обновляемое
Оклад + ежемесячный бонус + бонус за каждую точку новую точку сети
Соц
пакет: мобильный телефон, питание, оформление, оплата отпусков и больничных
Безработица в Австралии выросла до 5,3% - Росбалт.RU Безработица в Австралии выросла до 5,3% Росбалт.RU При этом уровень безработицы в стране вырос с 5,2% в октябре до 5,3% в ноябре, сообщает "Финмаркет" со ссылкой на данные Австралийского статистического управления. Вместе с тем, экономист...
читать дальше
О трепетных отношениях банков и клиентов В свободной продаже долларов нет.— Если человек не сможет найти валюту (все–таки зарплаты мы получаем в белорусских рублях), рубли не примете? — продолжаю беседу.— Нет, у должника возникнет .......
читать дальше
